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PRODUKTPORTFOLIO / LEBENSMITTEL OHNE AUSGEWÄHLTE ZUTATEN
Bewusste Auswahl.
Klare Zutateninformationen.
Spezialisierte Lebensmittelauswahl für konkrete Ernährungsbedürfnisse, mit Augenmerk auf die Zutaten, Allergenkennzeichnung und Handhabungsanforderungen des einzelnen Produkts.
Konkrete Bedürfnisse verdienen konkrete Informationen.
Lebensmittel ohne ausgewählte Zutaten bilden eine produktbezogene Kategorie. Ein glutenfreier Artikel, ein milchfreier Artikel und ein Produkt ohne eine andere bestimmte Zutat erfüllen unterschiedliche Anforderungen. Unser Ansatz beginnt damit, den genauen Bedarf des Kunden zu bestimmen und anschließend die entsprechenden Produktinformationen zu prüfen.
Das Sortiment kann ausgewählte Grundnahrungsmittel, Zwischenmahlzeiten und kulinarische Alternativen umfassen. Jede Aussage zur Eignung stützt sich auf die tatsächliche Produktspezifikation und die deklarierten Allergene, einschließlich etwaiger Angaben zu möglichen Kreuzkontakten.
EINE GEZIELTE AUSWAHL
Von Grundnahrungsmitteln bis zu speziellen Alternativen.
Reisbasierte Produkte, ausgewählte Nudelalternativen, Zwischenmahlzeiten und weitere spezielle Lebensmittel können ein Einzelhandels- oder Gastronomiesortiment erweitern. Die richtige Wahl hängt vom Produkt selbst und von der Ernährungsanforderung ab, die der Käufer erfüllen möchte.
Wir verwenden präzise Bezeichnungen: Eine bestimmte Eigenschaft bezüglich des Verzichts auf eine Zutat gehört zum konkret spezifizierten Artikel. Sie wird nicht pauschal auf ein gemischtes Gesamtsortiment übertragen; milchhaltige CHEZZO-Produkte verbleiben in der getrennten Kategorie Käse und kulinarische Produkte.
- Auswahl nach der vom Kunden angegebenen Ernährungsanforderung
- Prüfung der Zutaten und deklarierten Allergene
- Beachtung von Angaben zu Kreuzkontakten und zur Handhabung
- Klare Trennung von Produktgruppen und Spezifikationen
PROFESSIONELLER EINKAUF
Dokumentation vor Annahmen.
Spezialisierte Einkäufer benötigen möglicherweise Informationen für ein Verkaufsregal, eine Speisekarte oder einen kontrollierten Beschaffungsprozess. Zutatenverzeichnisse, Allergenangaben und relevante Produktaussagen sind deshalb zentral für das geschäftliche Gespräch.
Das operative Team stimmt den ausgewählten Artikel, die Menge, Verpackung und Lieferung mit dem Kunden ab. Die Produkteignung wird anhand der aktuellen Spezifikation dieses Artikels beurteilt, nicht anhand des Aussehens auf einem Foto oder der allgemeinen Kategoriebezeichnung.
EINE PERSÖNLICHE ANSPRECHPERSON
Stellen Sie die Frage, die Ihnen wichtig ist.
Wenn Zutateninformationen geklärt werden müssen, sprechen Sie mit einem Menschen. Unser geschäftlicher Kontakt leitet detaillierte Fragen an das Handelsteam weiter, damit Produktfragen mithilfe der entsprechenden Lieferantenunterlagen beantwortet werden können.
JAZMAR.SHOP bietet einen ergänzenden digitalen Zugang zur Entdeckung spezieller Lebensmittel. Bei einem individuell zusammengestellten Sortiment oder einer geschäftlichen Bestellung hilft der direkte Kontakt, Ernährungsanforderungen mit den praktischen Lieferbedingungen zu verbinden.
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Teilen Sie uns Ihre genaue Anforderung mit.
Bitte nennen Sie die betreffende Zutat oder das Allergen, die gewünschte Produktgruppe und die geplante Einkaufsmenge.